Hoy traemos a Trading A Quemarropa una receta sacada de uno de mis cocineros favoritos de Canal cocina, Sergio Fernández. Suelen ser recetas que todos podemos hacer en casa que es de lo que se trata. PASTEL DE CARNE EN … Continúa leyendo PASTEL DE CARNE EN TRADING A QUEMARROPA

Me paso las horas viendo Canal Cocina, los fines de semana en mi casa suelo ser el primero en levantarme, me preparo el café y a disfrutar de la cocina. Uno de los cocineros más simpáticos es Julius, su reto … Continúa leyendo PECHUGAS DE POLLO CON CALABACIN Y MENTA EN TRADING A QUEMARROPA

Hoy traemos a TRADING A QUEMARROPA una receta sacada de un blog de cocina que es una maravilla, RECOMENDADO webosfritos.es  Esta semana me lo recordaba el amigo Pau. GUISO DE ALCACHOFAS Y LANGOSTINOS Ingredientes: ½ puerro 1 diente de ajo 3 … Continúa leyendo GUISO DE ALCACHOFAS Y LANGOSTINOS

Hoy una receta vegetariana, para que mi buen amigo Adriá la pueda preparar. El ratatouille es un plato de verduras asadas en el horno. Ingredientes (2 personas): 1/2 berenjena. 1/2 calabacín. 1/2 cebolla. 2 tomates rama. 1 pimiento verde. 1/2 pimiento rojo. … Continúa leyendo RATATOUILLE EN TRADING A QUEMARROPA

El bacalao es una de mis debilidades y siempre ando “cacharreando” y buscando recetas donde pueda meter el bacalao. En ello estaba cuando me encontré esta original receta de la cocina de lechuza, un blog que desde hoy empezaré a … Continúa leyendo HOJALDRE DE COLIFLOR CON BACALAO EN TRADING A QUEMARROPA

Como sabéis, Bruno Oteiza es uno de mis cocineros favoritos, me encanta como a las recetas de «toda la vida» les da un toque especial. Hoy es un ejemplo, la tradicional tortilla de patatas con una salsa. Al final de … Continúa leyendo TORTILLA GUISADA EN TRADING A QUEMARROPA

Ayer «conoci» por Facebook y después por Skype a una buena seguidora del blog, a Marta, me confesó que lo que más le gustaba del blog tanto a ella como a Buenaventura, su compañero del Grupo CONOCIMIENTO (de Facebook)  eran … Continúa leyendo COLES DE BRUSELAS CON SALSA VIZCAINA

No pudo ser, el ESTUDIANTES fue eliminado de la copa por el Valencia, mal partido y los valencianos fueron superiores. Felicitación a los ganadores y para quitarme las penas me he ido a uno de mis blogs favoritos, Webosfitos es … Continúa leyendo ARROZ CON COSTILLAS Y PATATAS EN TRADING A QUEMARROPA

Hoy una receta del cocinero de Canal cocina Sergio Fernández, Chuleta Mechada Ingredientes principales: 1 kg de carré chuletas. 200 g de jamón York. 200 g de queso en lonchas. 100 g de piñones. 4 Patatas. 2 Dientes de ajo. … Continúa leyendo CHULETA MECHADA EN TRADING A QUEMARROPA