Ingredientes: 3/4Kg de bacalao (puede ser desmigado y ya desalado) 4 patatas ( las cortamos patatas paja) 1 cebolla grande 4 huevos 4 cucharadas de nata líquida Aceite de oliva Sal Una pizca de pimienta Perejil picado Elaboración: 1º Poner … Continúa leyendo 100903 BACALAO DORADO (DOURADO)
SOLOMILLO CON HOJALDRE AL HORNO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 2 Solomillos de cerdo. 4 lonchas de panceta. 1 lámina de hojaldre. 4 manzanas (Podemos hacerlo también con puré de calabaza). 1 huevo. Aceite de Oliva. Sal ELABORACIÓN: Sazona y … Continúa leyendo 100826 SOLOMILLO DE CERDO CON PANCETA Y HOJALDRE
Terminamos la semana, es hora de relajarse y que mejor forma de hacerlo que saltar un poquito: Bruce Springsteen Glory Days. Continúa leyendo 100820 BRUCE SPRINGSTEEN GLORY DAYS
Receta que Arguiñano hizo en su programa … desde luego una manera distinta y bueniiisima tanto al paladar como para la vista de comer un huevo … simplemente una manera diferente .. Para 4 personas: 4 huevos 2-3 patatas 1 … Continúa leyendo 100818 HOMENAJE AL HUEVO
Me parece genial, todos son músicos callejeros. Un saludo. Hoy todo el día de «relax». Continúa leyendo STAND BY ME
He estado ayer y hoy sin trabajar, un virus «maligno» me tiene un poco débil, pero creo que con esta receta me podré recuperar un poco. Ingredientes:Cordero, mitad paletilla mitad pierna, que el carnicero nos la parta en trocitos para caldereta, yo calculo medio kilo por persona,Un pimiento verdeDos tomates Una cebollaAjoVino blanco AguaSalAceite de oliva Elaboración:Lo ideal es hacerla en Perol y con fuego de leña (en mi zona cepas y sarmientos de la viña), pero para hacerla en casa lo ideal es una cacerola de barro Primero salamos el cordero y lo doramos en un poquito aceite y … Continúa leyendo CALDERETA DE CORDERO
Creo que el camino que seguimos todos los traders son muy parecidos. Primero buscamos las fórmulas mágicas de entrada al mercado, solo estudiamos como entrar al mercado y resulta que al final todos entramos estupendamente, unos seguimos el sistema X … Continúa leyendo Mi principal objetivo con este Blog
Poco a poco haremos crecer al Blog. Mi idea es es tocar temas de Trading, publicaré las entradas que hago diariamente para comentarlas con quien quiera, escribiremos sobre cocina (un día le dije a mi mujer, entonces novia, que yo era el economista que mejor cocinaba y ahora me dice que soy el cocinero que más sabe de economía) y por supuesto haré referencia a libros y música… VIVA BRUCE SPRINGSTEEN. En uno de los libros de Aitor Zarate había una frase muy interesante, venía a decir que para él le bastaba que un libro le aportara una sola idea, … Continúa leyendo Los 38 pasos de un Trader
