Receta espectacular para los que SI tenemos hijos. Fácil y les encantará.  

Receta espectacular para los que NO tienen hijos. Fácil y les encantará.

Pastel de carne picada

Ingredientes:
Para 6 personas:

½ kg. de carne de ternera.
¼ kg. de carne de cerdo.
1 kg. de patatas.
1 vaso de leche.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
18 aceitunas.
½ l. de salsa de tomate.
50 gr. de queso rallado.
Agua.
Aceite virgen extra.
Sal y pimienta negra

Elaboración:
Pela las patatas, trocéalas y ponlas a cocer durante 15-18 minutos en una cazuela con agua y sal.
Pica las carnes en daditos y salpiméntala. Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. Pon a dorar en una cazuela con un poco de aceite. Cuando se dore un poco, añade la carnes y las aceitunas picadas. Rehoga brevemente y vierte la salsa de tomate. Aplasta unos granos de pimienta y añádelos. Mezcla todo y sirve en una fuente apta para el horno.
Cuando las patatas estén cocidas, escúrrelas y pásalas por el pasapuré, vierte la leche, salpimienta, espolvorea con perejil y mezcla bien.
Cubre la carne con el puré, espolvorea con el queso rallado y gratina en el horno durante 8-10 minutos.