SETAS GRATINADAS

Ingredientes:

1 kilo de setas variadas.
1 cebolla.
Ajo.
Perejil.
½ l de crema de leche.
Aceite.
Pimienta.
Queso rallado.
Sal

PREPARACIÓN:

– Limpiar las setas y lavarlas bien.
– Ponerlas en una sartén a fuego muy lento, con un pelín de aceite, para que vayan soltando el líquido que llevan.
– Cuando el líquido se haya evaporado, entonces las sacamos.
– Se añade la crema de leche y el queso rallado.
A continuación, se ponen en una fuente de horno y se meten a gratinar hasta que se haya dorado.